Morellino di Scansano Riserva DOCG Rovente Col di Bacche
Il Morellino di Scansano Riserva DOCG Rovente Col di Bacche si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granato che denotano la sua maturità. Al naso, sprigiona un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, accompagnate da sentori speziati di pepe nero, tabacco e vaniglia, derivanti dall'affinamento in legno. In bocca è pieno e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati, che conferiscono al vino una piacevole rotondità. Emergono nuovamente i frutti rossi, arricchiti da sfumature di cioccolato e caffè, con una persistenza lunga e appagante.
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Morellino di Scansano Riserva DOCG Rovente Col di Bacche prezzo e offerte online
Conservazione | Conservare tra 14-18°C |
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gradazione | 14.00% |
denominazione vino | Morellino di Scansano DOCG Riserva |
Luogo | Prodotto in Italia. |
Allergeni | Contiene solfiti |
Vitigno | Sangiovese “Morellino” 90%, Syrah 10% |
Formato | 0.75 L |
Abbinamenti
Il Morellino di Scansano Riserva DOCG Rovente Col di Bacche è un vino rosso toscano di grande struttura e intensità, con un gusto pieno e avvolgente. Queste caratteristiche lo rendono perfetto per essere abbinato a piatti di carne rossa, come un bel filetto di manzo alla griglia o un arrosto di vitello. La sua robustezza lo rende adatto anche per piatti di cacciagione, come un civet di cinghiale o un arrosto di capriolo. Per quanto riguarda i formaggi, il Morellino di Scansano Riserva si sposa bene con formaggi stagionati e di carattere, come il Pecorino Toscano DOP stagionato o un buon Parmigiano Reggiano. Se invece si preferisce un abbinamento con la pasta, si può optare per un piatto di pappardelle al ragù di cinghiale, un classico della cucina toscana, o per un piatto di tagliatelle al tartufo nero. Infine, per un abbinamento con il pesce, si può scegliere un piatto di tonno rosso alla griglia o un brodetto di pesce, piatti che per la loro struttura e intensità di sapori possono ben contrastare la potenza di questo vino.
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