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Montecucco Riserva DOCG Il Viandante Tenuta dell'Impostino

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Il Montecucco Riserva DOCG Il Viandante Tenuta dell'Impostino è un vino che si distingue per la sua personalità e complessità. A livello visivo, si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati che si fanno più evidenti con l'invecchiamento. La sua consistenza è notevole, con una struttura che si rivela già dal calice, attraverso un'effetto glicerico che ne sottolinea la ricchezza. Il profilo olfattivo è complesso e avvolgente. Si avvertono subito note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, che si fondono con sentori speziati di pepe nero e tabacco. In sottofondo, emergono delicate sfumature di cuoio e cioccolato fondente, arricchite da un leggero tocco balsamico. L'affinamento in legno regala al vino profumi di vaniglia e tostatura, che si integrano perfettamente con le note fruttate e speziate. Al palato, Il Viandante si mostra un vino di grande struttura e persistenza. L'ingresso è caldo e avvolgente, con tannini ben presenti ma finemente lavorati, che conferiscono al vino un sorso pieno e rotondo. La componente acida è ben bilanciata, e contribuisce a mantenere un equilibrio perfetto tra morbidezza e freschezza. In chiusura, si avvertono nuovamente le note di frutta rossa e spezie, che persistono a lungo, lasciando un retrogusto piacevole e persistente.

Maggiori dettagli
gradazione
14.50%
Formato
0.75 L
Vitigno
Sangiovese 100%

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Region
Montecucco Riserva DOCG Il Viandante Tenuta dell'Impostino

Montecucco Riserva DOCG Il Viandante Tenuta dell'Impostino prezzo e offerte online

Il Montecucco Riserva DOCG Il Viandante Tenuta dell'Impostino è un vino rosso di alta qualità che proviene dalla regione della Toscana, più precisamente dalla zona del Montecucco, situata tra le province di Grosseto e Siena. Questa zona è caratterizzata da un clima mediterraneo con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, terreni prevalentemente argillosi e calcarei, e un'altitudine che varia dai 200 ai 500 metri sul livello del mare. I vigneti da cui proviene questo vino sono coltivati in queste terre, dove le viti beneficiano di un'ottima esposizione al sole e di condizioni pedoclimatiche ideali per la produzione di uve di alta qualità. Le varietà di uve utilizzate per il Montecucco Riserva sono principalmente Sangiovese, con eventuali piccole aggiunte di altre varietà autoctone come Colorino, Ciliegiolo e altri vitigni autorizzati. Dal punto di vista enologico, il processo di produzione di questo vino prevede una vinificazione tradizionale con una lunga macerazione sulle bucce per estrarre colore, tannini e aromi. Successivamente, il vino viene affinato in botti di legno e in bottiglia per un periodo di almeno 24 mesi, di cui almeno 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato come Riserva. La Tenuta dell'Impostino, produttrice di questo vino, si impegna a seguire metodi di coltivazione sostenibili e rispettosi dell'ambiente, con un'attenta cura dei vigneti e un'accurata selezione delle uve prima della vinificazione. Questo approccio artigianale e di qualità si riflette nel Montecucco Riserva DOCG Il Viandante, un vino che esprime al meglio il territorio da cui proviene.
Maggiori Informazioni
ConservazioneConservare tra 14-18°C
gradazione14.50%
denominazione vinoMontecucco Riserva DOCG
LuogoProdotto in Italia.
AllergeniContiene solfiti
VitignoSangiovese 100%
Formato0.75 L

Abbinamenti

Il Montecucco Riserva DOCG Il Viandante Tenuta dell'Impostino è un vino rosso toscano di grande struttura e complessità, che si sposa perfettamente con piatti di carne rossa e selvaggina. Un'ottima scelta potrebbe essere un arrosto di cinghiale, che con la sua carne saporita e robusta, si abbina splendidamente alla ricchezza di questo vino. Un altro abbinamento interessante potrebbe essere con un piatto di pasta al ragù di lepre o di cinghiale, dove il gusto deciso e intenso del ragù si bilancia con la complessità del vino. Per quanto riguarda i formaggi, il Montecucco Riserva DOCG Il Viandante Tenuta dell'Impostino si abbina bene con formaggi stagionati e dal sapore intenso, come il Pecorino Toscano stagionato. Infine, per un abbinamento un po' più audace, potrebbe essere interessante provare questo vino con un piatto di funghi porcini trifolati, dove il gusto terroso dei funghi si sposa con le note di terra e di bosco del vino.

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