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Malloreddus pastificio Tanda e Spada 500g

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Il Malloreddus del pastificio Tanda e Spada è un prodotto di alta qualità, caratterizzato da un aspetto esteriore rustico e genuino. La sua forma ricorda il tipico gnocchetto sardo ma schiacciato ed allungato e questa forma è perfetta per trattenere i sughi e garantire un'esperienza di gusto unica. La consistenza è morbida e al dente, mentre il sapore è intenso e deciso, grazie all'utilizzo di semola di grano duro di alta qualità. Questa pasta è perfetta per preparare piatti tradizionali della cucina sarda, come il famoso "malloreddus alla campidanese", ma si presta anche ad essere abbinata a sughi più leggeri e delicati. In ogni caso, il Malloreddus del pastificio Tanda e Spada è un prodotto che non delude mai, grazie alla sua bontà e alla cura artigianale con cui viene prodotto.

Maggiori dettagli
Formato
500 g

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Malloreddus pastificio Tanda e Spada 500g

Malloreddus pastificio Tanda e Spada 500g- prezzo e offerte Online

Malloreddus è una pasta tipica della Sardegna, conosciuta anche come "gnocchetti sardi". Il pastificio Tanda e Spada produce questa pasta artigianale utilizzando solo ingredienti di alta qualità, come semola di grano duro e acqua pura. La forma di Malloreddus è a conchiglia, con una superficie rugosa che permette di trattenere al meglio il sugo. La sua consistenza è soda e al dente, perfetta per accompagnare salse a base di carne o di pesce. La tradizione vuole che Malloreddus sia preparata a mano, ma il pastificio Tanda e Spada ha saputo mantenere la stessa bontà e genuinità anche nella versione industriale. Questa pasta è ideale per chi vuole gustare un prodotto autentico e di qualità, che racchiude in sé la storia e la cultura della Sardegna.
Maggiori Informazioni
Formato500 g
LuogoPastificio artigianale Tanda & Spada – Strada Statale 131 Bis Z.I. Thiesi – Strada Statale 131 Bis loc. Possilva – Cheremule – Sassari – Sardegna – Italia

Abbinamenti

Per accompagnare i Malloreddus pastificio Tanda e Spada 500g, suggerisco di preparare un sugo di salsiccia e funghi porcini. In una padella, far rosolare la salsiccia sbriciolata con un po' di olio d'oliva e aglio tritato. Aggiungere i funghi porcini tagliati a pezzetti e farli cuocere per qualche minuto. Aggiungere poi un po' di pomodoro pelato e far cuocere il sugo per circa 20 minuti. Cuocere i Malloreddus in abbondante acqua salata e scolarli al dente. Unire i Malloreddus al sugo e farli saltare in padella per qualche minuto. Servire caldi con una spolverata di pecorino grattugiato. Questo abbinamento è perfetto per esaltare il sapore rustico dei Malloreddus e creare un piatto saporito e sostanzioso.

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