Lugana DOC Santa Cristina vigneto Massoni
DEGUSTAZIONE: Il colore del vino Lugana Santa Cristina è paglierino con evidenti sfumature verdoline, al naso è molto aromatico con note di frutta tropicale ed esotica, in bocca buona freschezza e sapidità.
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Vendita online Lugana Santa Cristina.
Il Lugana Santa Cristina è un vino prodotto con le migliori uve dei conferitori della Lugana, queste vendemmiate a mano vengono pressate e i mosti vengono fatti fermentare con l'utilizzo dei lieviti selezionati in contenitori di acciaio inox termocontrollati. La fermentazione dura circa 15 giorni ad una temperatura costante di 16-18°C. Lugana Santa Cristina viene imbottigliato la primavera successiva alla vendemmia e viene commercializzato dopo qualche mese di affinamento in bottiglia.
"affinamento | In acciaio. |
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Conservazione | 16-18°C (61-64°F) |
gradazione | 12,50% |
denominazione vino | Lugana DOC |
Luogo | Prodotto in Italia |
Allergeni | Contiene Solfiti |
Vitigno | 100% Turbiana |
Territorio | Le uve utilizzate per la produzione di Lugana S.Cristina provengono dal vigneto Podere Massoni un vigneto di 20 Ha storico per l'Azienda che per la sua esposizione e per le caratteristiche del suolo di matrice calcareo argillosa riesce a dare un vino molto equilibrato. La densità di impianto è di 6500 piante per ettaro la forma di allevamento è la controspalliera con resa di 100 quintali di uva per ettaro e la metodologia di potatura è il guyot. |
Formato | 0,75 L |
Affinamento | In acciaio. |
Temperatura di servizio | 10-12°C (50-54°F) |
Abbinamenti
Lugana S.Cristina è un vino bianco ottimo per accompagnare antipasti e primi a base di pesce anche di lago. Ottimo con formaggi a breve stagionatura come il Bra tenero e accostato anche a Mozzarella di Bufala campana.
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