Lonzino di maiale

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Il lonzino di maiale stagionato è prodotto con carne di maiale che deriva dal taglio del lombo. Estremamente magro, il lonzino è indicato diete povere di grasso. Si presenta di colore rosso, al sapore dolce e delicato. Il lonzino viene fatto stagionare per diversi mesi prima di essere commercializzato.

Maggiori dettagli

Formato

1.5Kg ca

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Lonzino di maiale

Lonzino di maiale vendita e prezzi online.

Il lonzino di maiale è prodotto dal taglio del lombo, parte del maiale estremante magra. Il lonzino viene fatto stagionare per diverso tempo in vasche di salatura, con spezie e sale, le quali andranno a conferire al lonzino la giusta nota speziata. Il colore è rosso tedente al rosato, sapore piacevole ed estremante dolce. Il lonzino è un salume che spesso viene consigliato per diete con pochi grassi. Il lonzino viene fatto stagionare per diversi mesi prima di essere commercializzato.

Maggiori Informazioni
tipo carne	maiale
Formato	1.5Kg ca
Luogo	Prodotto in Italia
Conservazione	Conservare in un luogo fresco e asciutto
Stagionatura	Media
Tipologia salume	Salume
Tipologia carne	suino
Scadenza media	6 mesi

Abbinamenti

Il lonzino di maiale è ottimo tagliato fine, come aperitivo o con del pane. Abbinamento consigliato, un vino rosso di media struttura.

Identità Tecnica

Scadenza media

6 mesi

Tipologia salume

Salume

Tipologia carne

suino

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