Il kaki napoletano sottolio è prodotto dall'Azienda Sapori Vesuviani, il kaki una volta raccolto viene fatto maturare e poi una volta tagliato viene posto sottolio extravergine. Sapore tipico agrodolce ottimo accompagnato con carni.
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Kaki vaniglia napoletano sottolio
Kaki vaniglia napoletano sottolio napoletano Sapori Vesuviani: vendita online
Kaki vaniglia napoletano sottolio dell'azienda Sapori Vesuviani è prodotto raccogliendo il kaki vaniglia, tipico kaki dolce non astringente come il classico kaki. Il terreno vulcanico ricco in elementi come il potassio e fosforo rendono questo territorio ottimo per la produzione di Kaki infatti quelli napoletani sono consumati come frutta fresca, trasformati in confettura oppure in questo caso sottolio dal tipico sapore agrodolce ottimo per accompagnare una tagliata o come aperitivo.
Maggiori Informazioni
Formato
280 g
Luogo
Prodotto in Italia
ingredienti
Kaki Vainiglia Napoletano 62%, olio extra vergine di oliva 37%, aceto di vino, sale e aromi naturali
Lavorazione
Il kaki è un frutto di origine asiatica che venne importato nel periodo dei romani. Il kaki utilizzato dall'Az. Sapori Vsuviani è di tipo vaniglia il quale risulta dolce e non tannico il quale una volta maturato è adatto ad essere sottoposto sottolio con olio EVO aceto e sale.
Conservazione
Una volta aperta conservare in frigorifero.
Abbinamenti
Consigliamo di consumareil kaki sottolio con un pezzo di carne alla brace o con formaggi di media e lunga stagionatura.
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