Grappa Nonino Merlot 0.70 L

Grappa di Merlot Nonino deriva da una selezione di vinacce di uve Merlot, Vinacce selezionate e diraspate, raccolte fresche e morbide di uva Merlot da zone vocate. La metodologia della distillazione è discontinua con il taglio delle teste e delle code, in particolari esclusivi alambicchi a vapore creati da Benito Nonino per la distillazione dell’uva. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto.