Gnocchetti Sardi trafilati al bronzo Sgambaro 500g

Gnocchetti Sardi trafilati al bronzo Sgambaro 500g sono un prodotto di pasta di semola di grano duro 100% italiano. La pasta è prodotta con una metodologia tradizionale, che prevede l'utilizzo di una macchina a rulli per ottenere una sfoglia sottile, che viene poi tagliata a mano in piccoli pezzi. La forma dei gnocchetti è caratterizzata da una piccola scanalatura, che li rende simili a dei piccoli sassi. Questi gnocchetti hanno una consistenza morbida e una cottura veloce, che li rende ideali per piatti veloci e gustosi. La cottura ottimale è di circa 3-4 minuti in acqua bollente salata. Una volta cotti, i gnocchetti mantengono la loro forma e la loro consistenza, rendendoli ideali per essere conditi con salse