Gewurztraminer Sanct Valentin Alto Adige DOC
Gewurztraminer Sanct Valentin Alto Adige DOC è un vino dal colore giallo dorato, al naso sono netti i profumi di rosa, frutti esotici e speziature che ricordano l'oriente. In bocca è un vino potente e complesso con un leggero residuo zuccherino che aiuta a rendere la sensazione tattile più viscosa.
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Vendita Online Gewurztraminer Sanct Valentin Alto Adige DOC
Gewurztraminer Sanct Valentin Alto Adige DOC nasce dai migliori appezzamenti di Gewurztraminer nei vigneti del comune di Appiano, Cortaccia e Caldaro situati tra 300 e 500m sul livello del mare. Il Gewurztraminer è una varietà molto amata per via della sua caratteristica spiccatamente aromatica, infatti il vino Gewurztraminer Sanct Valentin Alto Adige DOC ha degli aromi molto particolari e riconoscibili. Le uve vengono vendemmiate a mano in un periodo compreso tra l'inizio di settembre e la metà di ottobre e la fermentazione avviene in acciaio così comel'affinamento. Il vino Gewurztraminer Sanct Valentin Alto Adige DOC viene imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia.
affinamento | Il acciaio. |
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Conservazione | Conservare a 16-18°C |
gradazione | 14% |
Luogo | Prodotto in Italia. |
Allergeni | Contiene Solfiti |
Vitigno | Gewurztraminer 100% |
Formato | 0,75 L |
Affinamento | Il acciaio. |
Temperatura di servizio | 8 - 10°C |
Abbinamenti
Si abbina magnificamente a piatti speziati, al fegato d’oca, ai formaggi erborinati, così come anche a ricette condite di spezie piccanti o erbette da cucina, al risotto ai frutti di mare o a specialità altoatesine quali i ravioli al „Kloazn“ (farina di pere) con formaggio grigio.
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