Fusilli biologici trafilati al bronzo Maiella

I fusilli sono un formato di pasta molto diffusa in Italia. La loro origine è incerta ma una delle versioni più accreditate è che sia un formato di origini arabe che però ha trovato grande successo e diffusione a Napoli, dove venivano ottenuti arrotolando la pasta fresca su uno strumento molto simile ad un fuso dal quale deriva il nome stesso di questo formato. FoodExplore propone i fusilli biologici trafilati al bronzo: un assortimento di pasta biologica prodotta in conformità a tutte i regolamenti dell'agricoltura biologica nel pieno rispetto dell'ambiente. Inoltre la trafilatura al bronzo mantiene la pasta ruvida e corposa al palato.