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Fontal

PRODOTTO FRESCO
Formato1.2 kg
1.2 kg
2,5 Kg
25,93 €
Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorni
Prodotto spedito in imballaggio termico (+0,99 €)

Il Fontal è un formaggio dalla pasta semidura è ottimo come aperitivo e accompagnato da confetture e marmellate.

Maggiori dettagli
Scadenza media
3 mesi
Formato
600 g c.a. 1,2 kg c.a. 2,5 kg c.a.

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Region
Fontal

Fontal formaggio lombardo vendita e prezzi online consegna in 24/48 ore.

La crosta del Fontal è sottile, liscia, elastica capata con cera, il colore è rosso aranciato. La pasta è compatta, morbida, ed elastica, di colore bianco, con occhiatura rada. La stagionatura di questo formaggio è media. Ottimo consumato con pane caldo e con marmellate.
Maggiori Informazioni
Formato600 g c.a. 1,2 kg c.a. 2,5 kg c.a.
ConservazioneConservare in frigorifero, coprire con un panno la parte tagliata.
LuogoProdotto in Italia
LatteVaccino
StagionaturaBreve
tipologia formaggioa pasta dura
Scadenza media3 mesi
Tipologia di lattelatte vaccino

Abbinamenti

Il Fontal è ottimo consumato in purezza, o con confetture. Vino consigliato bianco Collio

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LATTE vaccino, sale, caglio
Latte - Caglio - Sale - Zafferano
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550 g
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Scadenza media
3 mesi
2 mesi
3 mesi
3 mesi
Identità Tecnica
Granulosità
compatto 23%
Sapore
estremamente saporito 87%
Piccantezza
non piccante 10%
Elasticità
discretamente elastico 76%
Umidità
asciutto 1%
Dolcezza
per nulla dolce 7%
Durezza
morbido 35%
Scadenza media
3 mesi
tipologia formaggio
a pasta dura
Tipologia di latte
latte vaccino

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