English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
Polish (PL)
Fiocco di Sauris Wolf 1,6 Kg
Il Fiocco di Sauris Wolf 1,6 Kg o Fiocco di Sauris è un salume pregiatissimo che nasce dalla lavorazione della parte più nobile del suino, il Fiocco di Sauris Wolf 1,6 Kg è magro con un gusto pieno e carattertistico, leggermente affumicato come da ricetta originale.
Maggiori dettagli
Consegna gratuita
Spedizione GRATUITA in tutta Italia a partire da 49 € fino a 20 Kg
Qualità garantita
Tutti i prodotti sono il risultato di una attenta selezione
Prodotti freschi
I prodotti viaggiano a temperatura controllata per preservare la freschezza
Vendita Online il Fiocco di Sauris Wolf 1,6Kg, consegna in 24/48 ore.
Fiocco di Sauris è un prodotto del Salumificio Wolf, situato a Sauris in provincia di Udine. Il Fiocco di Sauris Wolf 1,6 Kg o Fiocco di Sauris è prodotto con le migliori parti delle cose di suino che vengono attentamente selezionate dal Salumificio Wolf, tutte le operazioni produttive sono svolte proprio a Sauris ad una altitudine di circa 1212 m sldm. Le carni vengono salate, insaporite ed insaccate prima della leggera affumicatura che caratterizza questa ricetta. L'affumicatura viene eseguita con legno di faggio, dopo questa fase il prodotto viene stagionato e confezionato.
| tipo carne | Suino |
|---|---|
| Formato | 1.6 - 1.7 Kg |
| Allergeni | Nella formulazione del prodotto non vengono aggiunte le sos- tanze allergeniche di cui all'All.II del Reg.(UE) 1169/2011 nè intenzionalmente nè tramite cross contamination. |
| Luogo | Fese di suino accuratamente selezionate e provenienti da allevamenti e macelli comunitari. Tutte le operazioni produttive e di confezionamento sono eseguite a Sauris(UD) a 1.212m s.l.m. |
| altre informazioni | Valori medi per 100g di prodotto: Energia: 686 kJ 163 Kcal Grassi: 4 3g di cui acidi grassi saturi: 2 0g Carboidrati: 0g di cui zuccheri: 0g Proteine: 31g Sale: 4 6g |
| ingredienti | Fesa di suino, sale, spezie, piante aromatiche. Conservante : nitrato di potassio |
| Conservazione | Conservare in frigorifero, coprire con un panno la parte tagliata. |
| Stagionatura | Media |
| Tipologia salume | Salume |
| Tipologia carne | suino |
| Scadenza media | 6 mesi |
Questo sito è protetto da reCAPTCHA e da Privacy Policy e Termini e condizioni di Google