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Emmental bavarese 250g

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L'Emmental bavarese da 250g è un formaggio a pasta semidura, caratterizzato da una consistenza morbida e cremosa. La sua crosta è di colore giallo paglierino, mentre la pasta è di un colore più chiaro, con la presenza di occhiature di dimensioni variabili. Il suo sapore è delicato e leggermente dolce, con note di nocciola e un retrogusto leggermente piccante. Questo formaggio è perfetto da gustare da solo o accompagnato da pane fresco e frutta secca, ma si presta anche ad essere utilizzato in cucina per arricchire piatti di pasta o insalate. Inoltre, l'Emmental bavarese è un formaggio ricco di proteine e calcio, ideale per una dieta equilibrata e salutare.

Maggiori dettagli
Scadenza media
30 giorni
ingredienti
latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico.
Formato
250 g

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Emmental bavarese 250g

Emmental bavarese 250g prezzo e offerte online

L'Emmental bavarese 250g è un formaggio a pasta dura originario della regione della Baviera, in Germania. La sua storia è antica, quando i monaci dell'abbazia di Emmental hanno iniziato a produrre questo formaggio per i loro pasti. Oggi è uno dei formaggi più popolari al mondo, grazie alla sua consistenza morbida e al suo sapore delicato. L'Emmental bavarese 250g è caratterizzato dalle sue grandi occhiature, ovvero i buchi presenti nella pasta, che si formano durante la fermentazione del formaggio. La pasta è di colore giallo pallido, con una crosta dura e liscia. Il suo sapore è dolce e leggermente nocciolato, con un aroma delicato e persistente. Ottimo da gustare come antipasto o come ingrediente in molte ricette, l'Emmental bavarese 250g è un formaggio versatile e apprezzato in tutto il mondo.
Maggiori Informazioni
ingredientilatte, sale, fermenti lattici, caglio microbico.
Formato250 g
ConservazioneConservare in frigorifero
LuogoDistribuito da Bayernland Srl, via Giovo 23, 1-39049 Vipiteno (BZ)
altre informazioniValore energetico: 1.413 kJ / 339 kcal Grassi: 26 g di cui acidi grassi saturi: 17 g Carboidrati: 0,1 g di cui zuccheri: 0,1 g Proteine: 27 g Sale: 1,6 g
Allergenilatte
tipologia formaggiosemidura
Scadenza media30 giorni
Tipologia di lattevaccino

Abbinamenti

Come chef, suggerisco di abbinare l'Emmental bavarese con un vino bianco secco come il Riesling o il Pinot Grigio. In cucina, l'Emmental bavarese può essere utilizzato in molte ricette, come ad esempio: 1. Fonduta: sciogliere l'Emmental bavarese in una pentola con del vino bianco e servire con pane tostato o verdure. 2. Insalata: tagliare l'Emmental bavarese a cubetti e aggiungerlo a un'insalata mista con noci e mele. 3. Panini: utilizzare l'Emmental bavarese come formaggio per un panino con prosciutto cotto e pomodoro. 4. Quiche: aggiungere l'Emmental bavarese a una quiche con spinaci e pancetta. 5. Pasta: utilizzare l'Emmental bavarese grattugiato come condimento per la pasta con funghi e panna.

Identità Tecnica
Scadenza media
30 giorni
tipologia formaggio
semidura
Tipologia di latte
vaccino
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