Fichi caramellati BIO dal Fatourin
I fichi caramellati sono prodotti con frutta biologica, raccolti nei campi adiacenti all'azienda, vengono lavorati in giornata e caramellati con zucchero di canna non raffinato. Ideali con formaggi a pasta molle,
Maggiori dettagliingredienti
Fichi, zucchero di canna, limone
Formato
220 g
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Fichi caramellati BIO dal Fatourin
Fichi: vendita online dei fichi caramellati biologici dal Fatourin
I fichi caramellati, sono prodotti con fichi derivanti dai campi adiacenti all'azienda Fatourin, in campi che rispettano al 100% la regolamentazione biologica. I fichi caramellati non sono da considerare come una marmellata di fichi, infatti questi vengono caramellati a fuoco alto come una volta in un grande pentolone. L'azienda agricola Dal Fatourin utilizza anche per questi fichi solo prodotti naturali e non raffinati come zucchero di canna e limone.
Formato | 220 g |
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Luogo | Prodotto in Italia |
ingredienti | Fichi, zucchero di canna, limone |
Lavorazione | I fichi caramellati vengono raccolti manualmente dalla pianta si cerca di non danneggiarli e di mantenere integra la polpa per evitare ossidazioni che andrebbero ad alterare il gusto del frutto.I fichi vengono dapprima sbollentati e successivamente vengono caramellizzati e cotti molto lentamente in un pentolone per diverse ore cercando di mantenere il frutto il più integro possibile. |
Conservazione | Una volta aperto conservare in frigorifero. Consumare entro 3 giorni dall'apertura |
Abbinamenti
I fichi caramellati si abbinano perfettamente con formaggi molli sia freschi che di breve stagionatura. Per gustarli al meglio consigliamo di scaldarli leggermente.
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