Colatura di Alici Sapori di mare 100mL

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La Colatura di Alici Sapori di mare 100mL è un prodotto straordinario, si presenta di colore ambrato dal sapore estremamente deciso e corposo, sublime insaporitore di piatti.

Maggiori dettagli

ingredienti

Acciughe ( engraulis encrasicolus),sale, acqua.

Formato

100 mL

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Colatura di Alici Sapori di mare 100mL

Colatura di Alici Sapori di mare 100mL, consegna in 24/48 ore.

La Colatura di Alici Sapori di mare 100mL è un concentrato di mediterraneo, è il risultato della lavorazione delle alici che vengono pescate nel mar Mediteraneo. I romani furono i primi a scoprine le potenzialità anche se non utilizzavano esattamente la Colatura di Alici ma una densa salsa di pesce chiamata Garum. La Colatura di Alici deriva dal processo di colatura delle alici poste sotto sale nei contenitori detti terzigni. La Colatura di Alici Sapori di Mare è ottima come insaporitore ed esaltatore di gusti in tantissimi piatti della tradizione italiana.

Maggiori Informazioni
Formato	100 mL
altre informazioni	Valori medi per 100 ml di prodotto: Energia: 113 kJ / 27 kcal Grassi: 0,3 g di cui acidi grassi saturi: 0,1 g Carboidrati: 0g di cui zuccheri: 0g Fibre: 0 g Proteine: 6,0 g Sale: 25,5 g
Luogo	Via dei Due Principati, Provincia di Salerno Iasa srl p.iva 04142640657
ingredienti	Acciughe ( engraulis encrasicolus),sale, acqua.

Abbinamenti

Utilizzare In piatti con verdure, broccoletti, patate bollite. La colatura va usata al posto del sale in una dose di circa un cucchiaio per ogni 100 g di pasta o altro. Non va salata nemmeno l'acqua di cottura. Si consiglia di procedere per gradi fino ad raggiungimento del giusto grado di sapidità.

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