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Parmigiano reggiano prezzo online, scopri il prezzo del parmigiano selezionato nei migliori produtori italiani. Il Parmigiano Reggiano è forse il più celebre formaggio italiano più famoso al mondo. Tipico della regione Emilia Romagna il Parmigiano è un formaggio prodotto da latte vaccino a lunga stagionatura con pasta tipo grana, dura e soprattutto granulosa, caratteristica tipica di questo formaggio. Prodotto utilizzato nella maggior parte delle ricette della tradizione italiana questo formaggio è imitato e venduto senza successo in tutte le parti del mondo. Celebre è il Parmigiano con stagionatura 30 mesi ed oltre e soprattutto quello prodotto da latte proveniente dalla celebre razza Reggiana rossa. In italia però ci sono anche altre zone famose per la produzione di formaggi con pasta tipo grana, esempio è il grana padano, prodotto in Lombardia Trentino, Veneto e Piemonte. Molto simile al Parmigiano reggiano, il grana Padano ha stagionature lunghe che arrivano fino a i 20 mesi per il riserva.


Montanari e Gruzza è un'azienda emiliana nata nel 1950 al confine tra la provincia di Parma e Reggio Emilia, fin dall'ora producono il più noto formaggio italiano nel mondo il Parmigiano Reggiano.L'azienda crede in un modello culturale di altissima sostenibilità e rispetto nei confronti dell'ambiente, allevamento e tutti i componenti che costituiscono la fase produttiva. L'azienda produce ancora oggi burro prodotto con panna affiorata naturalmente dal latte, utilizzata successivamente per la produzione del Parmigiano Reggiano. L'azienda vanta anche del riconoscimento Biologico.
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