Prosciutto - Quack Italia

Migliori Prosciutti Italiani - Quack Italia, salumi d'oca vendita online.

Abbiamo selezionato i migliori produttori e le migliori marche per la vendita online di prosciutto italiano.
Il prosciutto in Italia è un'istituzione, infatti in quasi tutte le regioni si produce. Dal prosciutto crudo, cotto a prosciutti prodotti con carne particolari come il prosciutto d'oca e il prosciutto di cervo, il prosciutto è un'alimento che caratterizza la dieta mediterranea, soprattutto quando viene prodotto con carne provenienti da allevamenti selezionati. Le regioni principali produttrici di prosciutto in Italia sono sicuramente l'Emilia Romagna con il Prosciutto di Parma DOP, prodotto da carni italiane, altra regione celebre in tutto il mondo è il Friuli Venezia Giulia con il San Daniele. Anche la Toscana, Lombardia e altre producono prosciutti di diverse stagionature. Nelle zone boschive e montane il prosciutto prodotto con carni pregiate come quella di cervo e e cinghiale è abitudine produrlo. Di notevole pregio invece è il prosciutto d'oca 100% prodotto da Quack. Scopri qui sotto i prezzi e le offerte per i migliori prosciutti italiani.


Quack è un'azienda agricola con agriturismo situata alle porte di Milano. Nasce nel 1999 acquistando 80 oche le quali diventeranno ad oggi più di 5000. Oggi specializzati nella produzione di salumi utilizzando solo la carne di oca ricca di grasso, che a differenza di quello classico derivante da altri animali, questo è composto per la stragrande da acidi grassi insaturi tra cui l'omega 3. Le oche vengono allevate allo stato brado, vengono alimentate con prodotti di qualità come granaglie frutta e pane, una volta raggiunti gli standard qualitativi ricercati, queste vengono macellate. Nascono così prodotti fantastici come il salame d'oca lo speck d'oca e il prosciutto d'oca, prodotti con ingredienti semplici e genuini. Le carni provenienti dalle oche allevate a quack, sono state soggetto di molti studi da parte delle università per capire come scritto in precedenza i parametri qualitativi della carne e del grasso provenienti da questi animali.
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