Prodotti tipici - Tenute Orestiadi - La Malga del Re il vero bagoss di Bagolino

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Tenute Orestiadi è il nome di una giovane e dinamica azienda vitivinicola siciliana che è sorto dall'unione degli sforzi di molte aziende vinicole della zona di Gibellina e dalla Fondazione Orestiadi. Il nome deriva dalla storia antica di Eschilo, che scrisse gli Orestiadi, le mitiche avventure di Oreste. filosofia produttiva dell'azienda è finalizzato alla produzione di vini siciliani moderni che sono strettamente legate al campo e la tradizione vitivinicola siciliana. Infatti, solo i vini locali come il Grillo e Inzolia per i bianchi Nero d'Avola, Nerello Mascalese e Syrah vengono vinificate Frappato per i Reds. Noi di foodexplore.com i vini di due linee di produzione di Tenute Orestiadi dell'offerta: il Molino a Vento-Line, che comprende i vini con un valore molto alto prezzo come Molino a Vento Grillo, Molino a Vento Nero d'Avola e Molino a Vento Syrah. Una seconda linea di produzione comprende i vini chiamati Orestiadi.


Da cinque generazioni la Famiglia Buccio si dedica alla produzione del formaggio Bagòss. Il prodotto principale, quello che potremmo definire il principale dell’azienda Buccio, è sempre stato il formaggio Bagòss, con una sola differenza: rispetto al passato oggi è possibile aggiungere il marchio che garantisce al consumatore l’altissima qualità dei nostri prodotti. I prodotti principali dell'azienda sono il bagoss stagionato per 24 mesi e il bagoss con stagionatura di 60 mesi, dei veri capolavori.
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