Prodotti tipici - Masseria Quarto dei greci - Gavoj - Acquerello

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Masseria Quarto dei Greci di Occhionero Teresa, è un azienda a conduzione famigliare situata nel basso Molise. L'azienda produce diverse colture come pomodori, i quali vengono trasformati in passate, pelati e sughi pronti, oliveti che producono olio monocultivar come la Gentile di Larino e Leccino, vengono prodotto sottolio come i lampascioni e gli asparagi, tutto nel segno della naturalezza e nel rispetto del territorio, non vengono utilizzati coloranti e conservanti. Situata tra le colline di Ururi l'azienda è immersa in un paesaggio fantastico, vicino al mar adriatico.
Gavoj
Acquista online il riso acqurello prezzo speciale per te del miglior riso invecchiato del mondo. Il riso acquerello è prodotto dalla Famiglia Rondolino nella tenuta Colombara in provincia di Vercelli. Nel 1992 nasce acquerello un riso carnaroli invecchaito per diversi anni prima di essere messo in commercio, riso strepitoso, utilizzato nei migliori ristoranti e dai migliori chef. Il riso acquerello ha la particolarità di essere invecchiato e grazie alla gemmatura la possibilità di introdurre al riso proprietà benefiche come l'amido e sostanze nutritive. Oggi l'azienda è gestita da Piero e Rinaldo suo figlio ma anche dai fratelli di Piero i qulai dal 200 collaborano con Slow Foodil quale ha scelto la Tenuta Colombara come sede dell'università di Scienze Gastronomiche.
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