Prodotti tipici - Pecorino di Pienza - Salumificio Mena

Giuseppe Serra e suo figlio fondarono a Nicastro il Calabria il Salumificio Mena, inizialmente era uno dei primi piccoli laboratori dove venivano prodotti i salumi tipici della tradizione calabrese con tecniche tramandate da generazioni. Oggi i figli Fernando, Vincenzo, Sergio ed Oscar continuano il lavoro del padre e del nonno prestando sempre notevole attenzione alla selezione delle carni, la miscela di aromi naturali con la conserva di peperone, la lenta stagionatura che conferiscono ai loro prodotti quelle caratteristiche di qualità che li contraddistinguono.