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Polish (PL)Prodotti tipici - Egidio Bedogni - Cosaruci - Acetaia Bellei
Prodotti tipici - Egidio Bedogni - Vendita online tipici dolci siciliani Cosaruci - Aceto balsamico di Modena Bellei.
Egidio Bedogni
Cosaruci è una pasticceria tipica modicana fondata da Antonio, pasticcere professionista amante dei dolci tipici siciliani. Cosaruci produce il vero cioccolato di Modica, famoso in tutto il mondo per la sua particolarità infatti non viene utilizzata pasta di cacao, ne produce di diversi tipi dall'agrumato al Marsala a quello agrumato Cosaruci però produce ottimi dolci tipici siciliani partendo dalle mandorle come il latte di mandorla , biscotti secchi e molto altro. Passione e voglia di migliorare sono i segreti di Antonio il quale aggiorna sempre i dolci prodotti, cercando di mantenere sempre originalità e tipicità a quelli che in realtà sono dolci storici. FoodExplore ha selezionato per voi i prodotti Cosaruci, scopri la selezione nella pasticceria online.
La famiglia Bellei, produce aceto balsamico di Modena dall'800. Produttrici da sempre di ottimo aceto balsamico, sono passati da una produzione personale ad essere negli ultimi decenni leader nel settore, infatti l'attività ha dovuto incrementare la produzione per soddisfare maggiormente la richiesta di mercato, non tralasciando naturalmente e quindi senza diminuire il livello qualitativo del prodotto. L'azienda è guidata dal Sig. Bellei grandissimo esperto oltre che tecnico, che sceglie ancora oggi le uve e i mosti che andranno a comporre l'aceto balsamico, il sig Bellei è colui che ha trasmesso la filosofia a tutti gli eredi, come la figlia che si occupa dell'ambito commerciale. L'azienda ad oggi produce Aceto balsamico di Modena IGP e aceto balsamico Tradizionale, i quali per avere la certificazione devono essere prodotti ed affinati in loco. I mosti utilizzati provengono da vitigni autoctoni della regione Emilia Romagna e sono: Lambruschi, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana, Montuni.
Cosaruci è una pasticceria tipica modicana fondata da Antonio, pasticcere professionista amante dei dolci tipici siciliani. Cosaruci produce il vero cioccolato di Modica, famoso in tutto il mondo per la sua particolarità infatti non viene utilizzata pasta di cacao, ne produce di diversi tipi dall'agrumato al Marsala a quello agrumato Cosaruci però produce ottimi dolci tipici siciliani partendo dalle mandorle come il latte di mandorla , biscotti secchi e molto altro. Passione e voglia di migliorare sono i segreti di Antonio il quale aggiorna sempre i dolci prodotti, cercando di mantenere sempre originalità e tipicità a quelli che in realtà sono dolci storici. FoodExplore ha selezionato per voi i prodotti Cosaruci, scopri la selezione nella pasticceria online.
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