Cioccolato - Torroneria Barbero - Salumificio Mena

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Vendita cioccolato online delle migliori cioccolaterie della tradizione italiana. Il cioccolato in Italia soprattutto in alcune regioni è una vera e propria cultura, delle tradizioni che si sono tramandate da generazione a generazione che nel tempo hanno contribuito a far diventare il cioccolato italiano uno dei più apprezzati nel mondo. Le regioni capitali d'Italia e maggiori produttrici di cioccolato sono senza dubbio il Piemonte e la Sicilia. La sicilia celebre per il Cioccolato di Modica dove la ricetta azteca ancora oggi viene utilizzata per preparare l'unico cioccolato lavorato a freddo, il Piemonte dove le nocciole d'Alba fanno da padrona ma anche perché in Piemonte ci sono state le prime aziende capaci di commercializzare il cioccolato in tutta Italia e in Europa. Il cacao Utilizzato deriva dal sud America da nazioni come Ecuador e Colombia, ma l'artigianalità e la arte di creare dei cioccolati è unica in tutto il mondo.

Il torronificio Barbero nasce ufficialmente nel 1883, da allora la preziosa ricetta del torrone friabile viene conservata e utilizzata per la produzione di questi torroni superlativi. Tutti i torroni vengono prodotti utilizzando delle caldaie a vapore e vengono utilizzati solo materie prime di primo ordine come le nocciole IGP del Piemonte. Foodexplore propone i torroni e i gianduia di Barbero. Spedizone in 24/48 ore.

Giuseppe Serra e suo figlio fondarono a Nicastro il Calabria il Salumificio Mena, inizialmente era uno dei primi piccoli laboratori dove venivano prodotti i salumi tipici della tradizione calabrese con tecniche tramandate da generazioni. Oggi i figli Fernando, Vincenzo, Sergio ed Oscar continuano il lavoro del padre e del nonno prestando sempre notevole attenzione alla selezione delle carni, la miscela di aromi naturali con la conserva di peperone, la lenta stagionatura che conferiscono ai loro prodotti quelle caratteristiche di qualità che li contraddistinguono.

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