Pesto

Il pesto è un condimento utilizzato principalmente per condire primi piatti, il più famoso ed il pesto per eccellenza è senza dubbio il pesto ligure o pesto alla genovese prodotto con il basilico di Prà, Parmigiano Reggiano, Aglio, Pinoli, Pecorino e sale marino grosso. Tutti questi ingredienti nel pesto mantengono una fragranza aromatica e gustativa perchè il pesto è ottenuto appunto pestando con utilizzo di un pestello ed un mortaio le materie prime. In Italia esistono altri esempi di pesto che si ottengono più o meno nella stessa maniera ma con ingredienti diversi a seconda del luogo in cui questa specialità viene prodotta come il Pesto alla Siciliana o il Pesto alla Trapanese. Scopri qui sotto prezzi ed offerte per i sughi al pesto della tradizione italiana delle migliori marche.