Chiacchiere di carnevale al cioccolato

Le chiacchiere di carnevale al cioccolato sono un dolce tipico consumato esclusivamente nel periodo di carnevale. Sono un dolce consumato in tutte le regioni italiane, dove però vengono chiamate in modo diverso da regione a regione in Lombaria queste vengono chiamate Chiacchiere, Sfrappole in Emilia cenci in Toscana e poi anche Bugie, Intrigoni etc. La chiacchiera al cioccolato è un dolce molto semplice da preparare, superPan le crea facendo un impasto di farina, burro, zucchero, uova, viene stesa la sfoglia e poi tagliata e fritta una volta raffreddata questa viene cosparsa con cioccolato fuso il quale le rende irresistibili.