Chardonnay La Fuga Donnafugata Contessa Entellina DOC

Name: Chardonnay La Fuga Donnafugata Contessa Entellina DOC
Brand: Donnafugata
SKU: VIN001A022
Price: 15.05 EUR
Availability: InStock

-14% di sconto

Sii il primo a recensire questo prodotto

La Fuga Donnafugata è uno Chardonnay elegante e dall'ottimo rapporto qualità prezzo, il colore di questo vino è un giallo paglierino abbastanza intenso, al naso si apre su sentori di frutta esotica ananas e miele e mantiene un buon equilibrio gustativo in bocca rilasciando sensazioni finemente minerali

Maggiori dettagli

Annata

2020

gradazione

13%

Formato

0,75 L

Vitigno

100 % Chardonnay

Vai alla fine della galleria di immagini

-14% di sconto

Vai all'inizio della galleria di immagini

Consegna gratuita

Spedizione GRATUITA in tutta Italia a partire da 49 € fino a 20 Kg

Qualità garantita

Tutti i prodotti sono il risultato di una attenta selezione

Prodotti freschi

I prodotti viaggiano a temperatura controllata per preservare la freschezza

Chardonnay La Fuga Donnafugata Contessa Entellina DOC

Acquista Online Chardonnay La Fuga Donnafugata

La Fuga è uno Chardonnay in purezza, pura espressione della potenzialità del territorio di Contessa Entellina. Le uve vengono vendemmiate solitamente nella prima decade di agosto e per preservare la freschezza dei mosti le uve vengono vengono vendemmiate manualmente ma durante le ore notturne; segue poi la pressatura soffice e la decantazione statica. I mosti oramai limpidi vengono inoculati con dei lieviti selezionati e la fermentazione alcolica viene condotta a temperature controllate, i vini sostano poi per alcuni mesi in acciaio a contatto con le fecce fini prima di essere imbottigliati.

Maggiori Informazioni
affinamento	In Acciaio
Conservazione	Conservare a 16-18°C
gradazione	13%
denominazione vino	Contessa Entellina DOC Chardonnay
Allergeni	Contiene Solfiti
Vitigno	100 % Chardonnay
Territorio	Lo Chardonnay utilizzato per la produzione de La Fuga è coltivato nella tenuta di Contessa Entellina una zona collinare con dei suoli tendenzialmente argillosi ma con una importante dotazione in calcare. Il clima di Contessa Entellina è caratterizzato da inverni miti e da estati molto calde e poco piovose ma l'elevata escursione termica che in alcune annate può arrivare anche fino a 20°C favorisce la maturazione aromatica delle uve venendo ad essere un importante elemento che concorre alla forte vocazionalità della zona. Il sistema di allevamento nei vigneti di Contessa Entellina è la controspalliera con potatura a guyot e a cordone seronato a seconda delle varietà con una densità di impianto che va da 4.500 a 6.000 piante per ettaro.
Formato	0,75 L
Affinamento	In Acciaio
Temperatura di servizio	8-10°C

Abbinamenti

Lo Chardonay La Fuga di Donnafugata è ottimo se accostato a piatti a base di pesce sia crudo che cotto, anxhe speziato e ricco. La Fuga si abbina molto bene anche a formaggi di media stagionatura e a salumi come prosiutto crudo di Parma e Culatello di Zibello.

Identità Tecnica

Affinamento

In Acciaio

Temperatura di servizio

8-10°C

Scrivi la tua recensione

Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni. Accedi o crea un account