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Champagne Blanc de Blanc Ch. de L'Auche
Lo Champagne Blanc de Blanc Ch. de L'Auche è un vino di grande eleganza e raffinatezza, prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, come suggerisce il nome "Blanc de Blancs", che significa "bianco da bianchi". A livello visivo, questo Champagne si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. La sua effervescenza è vivace e persistente, con una mousse cremosa e bollicine finissime e continue che salgono in superficie formando un perlage di grande eleganza. Il profilo olfattivo del Champagne Blanc de Blanc Ch. de L'Auche è complesso e raffinato. Si avvertono subito note di frutta bianca matura, come mela e pera, seguite da sentori di agrumi, in particolare limone e pompelmo. A seguire, emergono note floreali di acacia e gelsomino, arricchite da sfumature di crosta di pane e lieviti, dovute all'affinamento sui lieviti in bottiglia. In sottofondo, si percepiscono delicate note minerali e di nocciola, che aggiungono ulteriore complessità. Al palato, Lo Champagne Blanc de Blanc Ch. de L'Auche si rivela di corpo medio, con un ingresso fresco e vivace, grazie alla sua acidità ben bilanciata. La struttura è elegante e ben equilibrata, con una texture cremosa che avvolge il palato. I sapori riecheggiano le note olfattive, con un ritorno di frutta bianca e agrumi, accompagnati da note di pane tostato e lieviti. La persistenza è lunga, con un finale pulito e rinfrescante che lascia il palato pronto per il prossimo sorso.
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Champagne Blanc de Blanc Ch. de L'Auche prezzo e offerte online
Lo Champagne Blanc de Blanc Ch. de L'Auche si distingue come un'eccelsa espressione del territorio di Château de L'Auche nella rinomata regione della Champagne. Presenta con orgoglio la denominazione Blanc de Blanc, indicando la sua composizione esclusiva di uve Chardonnay, risultando in un profilo unico caratterizzato da freschezza, leggerezza e note fruttate avvolgenti.
Nel cuore della produzione di questo Champagne risiede un processo di vinificazione meticoloso. Le uve Chardonnay vengono selezionate con cura, e la fermentazione avviene in acciaio inox, un'articolata decisione mirata a preservare la purezza aromatica e garantire un risultato finale di straordinaria eleganza e complessità.
La versatilità culinaria di questo Blanc de Blanc si manifesta splendidamente nell'abbinamento con i frutti di mare. La sua freschezza si intreccia magnificamente con i sapori marini, creandoun'esperienza gastronomica deliziosa e armoniosa.
Oltre alle sue note distintive di eleganza persistente, ciò che eleva veramente il Blanc de Blanc Ch. de L'Auche è il legame profondo con il territorio di provenienza. Château de L'Auche, situato in una regione dalla climatologia temperata, abbraccia terreni calcarei che conferiscono al vino una mineralità distintiva. Questa connessione con il terroir diventa il cuore pulsante di questo Champagne, incarnando l'essenza autentica e unica della sua terra d'origine in ogni sorso, trasformando semplicemente lo Champagne in un'esperienza straordinaria.
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto |
|---|---|
| gradazione | 12.50% |
| denominazione vino | Champagne AOC |
| Luogo | Prodotto in Italia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Vitigno | Chardonnay |
| Formato | 0.75 L |
Abbinamenti
L'abbinamento del cibo con Lo Champagne Blanc de Blanc Ch. de L'Auche può essere un'esperienza culinaria davvero deliziosa. Questo vino, noto per la sua eleganza e freschezza, si sposa perfettamente con una varietà di piatti. Per iniziare, potresti considerare un antipasto di ostriche o carpaccio di pesce. Entrambi questi piatti hanno una delicatezza che si abbina splendidamente con la freschezza del Blanc de Blanc. Inoltre, la salinità delle ostriche o la dolcezza del carpaccio di pesce possono bilanciare la vivacità del vino. Per un primo piatto, un risotto ai frutti di mare o un piatto di pasta con salsa al limone potrebbero essere un'ottima scelta. Il risotto, con la sua cremosità, può contrastare la vivacità del vino, mentre la pasta al limone può esaltare le note agrumate del Blanc de Blanc. Per quanto riguarda il secondo piatto, un pesce al forno o un pollo arrosto potrebbero essere un'ottima scelta. Entrambi questi piatti hanno una certa ricchezza che può bilanciare la freschezza del vino. Infine, per il dessert, potresti considerare una mousse al limone o una crostata di frutta fresca. Entrambi questi dessert hanno una dolcezza che può bilanciare l'acidità del vino, creando un finale perfettamente equilibrato. Ricorda, l'abbinamento del cibo con il vino è molto personale e dipende dai gusti individuali. Quindi, sentiti libero di sperimentare e trovare l'abbinamento perfetto per te.
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