English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
Polish (PL)
Capriccio di capra stagionato
Il capriccio di capra stagionato è un formaggio morbido di breve stagionatura, prodotto con solo latte di capra. Formaggio di capra raffinato dal sapore deciso e persistente, è consumato solitamente in purezza, è ottimo anche con la confettura di kaki e un vino di media struttura piemontese.
Maggiori dettagli
Consegna gratuita
Spedizione GRATUITA in tutta Italia a partire da 49 € fino a 20 Kg
Qualità garantita
Tutti i prodotti sono il risultato di una attenta selezione
Prodotti freschi
I prodotti viaggiano a temperatura controllata per preservare la freschezza
Capriccio pura capra stagionato vendita online.
Il capriccio di capra stagionato è un formaggio prodotto con solo latte di capra. E' un formaggio sfizioso che ha una crosta muffata bianca con pasta morbida fresca dal tipico odore e sapore del caprino. Il capriccio di capra stagionato è un formaggio grasso a pasta molle, la crosta rugosa si forma dopo circa 7 giorni dalla produzione, la pasta è bianca, simile ad una mousse. Ottimo accompagnato con la confettura di kaki e con del pane caldo. Da provare anche in risotti.
VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr di prodotto| ingredienti | Latte caprino Fermenti lattici Caglio vegetale (0,005%) Sale Trattato in superficie con conservante Sorbato di Potassio (Solo il CAPRCF) |
|---|---|
| Formato | 200 g |
| Conservazione | conservare in un luogo fresco e asciutto |
| Luogo | CASEIFICIO DI ROCCAVERANO S.R.L. P.IVA 02102580061 Sede legale: Via Amedeo D’Aosta n. 46 15010 Melazzo (AL) Stabilimento: Regione Tassito n. 17 14050 Roccaverano (AT) |
| altre informazioni | VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr di prodotto Valore energetico Kcal 289 37 Valore energetico KJ 1200 55 Grassi g. 23 40 di cui acidi grassi saturi g. 19 60 Grassi su residuo secco g. 52 70 Carboidrati g. 1 90 di cui zuccheri g. 1 50 Proteine g. 17 80 Sale g. 0 60 |
| Allergeni | latte |
| Latte | caprino |
| tipologia formaggio | a pasta dura |
| Scadenza media | 3 mesi |
| Tipologia di latte | latte vaccino |
Abbinamenti
Il capriccio di capra è ottimo consumato in purezza, abbinamento perfetto con Dolcetto o Barbera piemontese.
Questo sito è protetto da reCAPTCHA e da Privacy Policy e Termini e condizioni di Google