Cacio Rosso Il Rubino 1,5 Kg
Cacio Rosso Il Rubino è un formaggio di pecora pastorizzato dal peso di 1,5 kg. Il suo gusto è intenso e persistente, con note di piccantezza e un retrogusto leggermente amarognolo. L'aspetto del formaggio è caratterizzato da una pasta compatta e di colore rosso rubino, dovuto all'utilizzo di coloranti naturali come E160b, E150d ed E172. La crosta del formaggio non è edibile ed è trattata in superficie con conservanti come E202 ed E235. La preparazione del formaggio avviene attraverso l'utilizzo di latte di pecora pastorizzato, sale, caglio e fermenti, che conferiscono al prodotto un sapore unico e inconfondibile.
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Cacio Rosso Il Rubino 1,5 Kg prezzo e offerte online
ingredienti | LATTE di pecora pastorizzato. sale, caglio, fermenti. Trattato in superficie con conservanti: E202, E 235 e coloranti: E 160b, E 150d, E 172. Crosta non edibile |
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Formato | 1.5 Kg |
Conservazione | Conservare in frigorifero |
Luogo | ROCCA TOSCANA FORMAGGI S.r.l. Via G. Puccini 79, 52:100 Arezzo - Italia |
altre informazioni | Tabella nutrizionale per 100g di Cacio Rosso Il Rubino: Valore energetico: 392 kcal / 1629 kJ Proteine: 28,5 g Carboidrati: 0 g di cui zuccheri: 0 g Grassi: 31,5 g di cui saturi: 22,5 g Fibra alimentare: 0 g Sodio: 1,5 g |
Allergeni | latte |
tipologia formaggio | pasta dura |
Scadenza media | 3 mesi |
Tipologia di latte | ovino |
Abbinamenti
Un'ottima combinazione per il Cacio Rosso Il Rubino 1,5 Kg potrebbe essere con un vino rosso corposo e tannico come il Chianti Classico Riserva. Per quanto riguarda l'utilizzo in cucina, il Cacio Rosso Il Rubino si presta perfettamente per essere grattugiato e utilizzato come condimento per primi piatti come la pasta alla carbonara o la pasta cacio e pepe. Inoltre, può essere utilizzato anche per preparare gustose salse per accompagnare carni rosse o per arricchire insalate di verdure.
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