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La bottarga è un prodotto alimentare utilizzatissimo in cucina, dagli amanti del pesce e dei sapori decisi. Si ricava dalle uova del pesce; queste vengono salate ed essiccate con dei procedimenti tradizionali.
2022-10-26 19:53:00
Bottarga di Pesce Spada Mare Puro
Bottarga di Pesce Spada Mare Puro è una specialità siciliana che viene prodotta dalla sacca ovarica del pesce spada (xiphias gladius) che viene salata ed essiccata artigianalmente.
Maggiori dettagliingredienti
Uova di Pesce Spada, sale marino.
Formato
100/150g
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Bottarga di Pesce Spada Mare Puro
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La Bottarga di Pesce Spada Mare Puro è un prodotto artigianale dell'azienda La Bottarga di Tonno Group a Custonaci in Sicilia.La Bottarga di Pesce Spada Mare Puro deriva dalla lavorazione della sacca ovarica del pesce spada (xiphias gladius) che viene salata, essiccata e lavorata artigianalmente. La Bottarga di Pesce Spada Mare Puro viene utilizzata come insaporitore ed esaltatore di sapori donando caratteristiche uniche ai piatti, un vero tocco di Sicilia.
"| Formato | 100/150g |
|---|---|
| Conservazione | Dopo l’apertura conservare tra i 0°C e i 4°C. |
| Luogo | Prodotto in Italia |
| ingredienti | Uova di Pesce Spada, sale marino. |
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