Bottarga di muggine Delizie di Sardegna 40/60g

LaBottarga di muggine Delizie di Sardegna è un prodotto ricco di proteine e Omega 3, viene ricavata dalle uova del muggine o cefalo. La bottarga di muggine sarda ha un colore ambrato, ha un sapore deciso che ricorda il mare. La Bottarga di muggine viene estratta intera dall'azienda Delizie di Sardegna, è ottima tagliata fine su pasta, su verdure o su formaggi tipici sardi come il pecorino. La bottarga di muggine viene estratta intera, poi salata con sale marino sardo e poi fatta essiccare, una volta asciutta questa viene posta sottovuoto dove viene garantita la freschezza e l'unicità.