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Quando iniziano ad avvicinarsi le festività tutti noi vediamo in giro i cesti natalizi da regalare ad amici e parenti; noi tutti ne abbiamo regalato o ricevuto almeno uno, ma se sentiamo parlare di strenne di Natale ne conosciamo il significato? Come si compongono dei cesti natalizi di qualità e come si scelgono i prodotti? Rispondiamo a tutte queste domande in questo articolo, preparato per anticipare i tuoi regali di Natale.

Si definiscono formaggi magri tutti quei prodotti che hanno meno di 200 calorie l'etto; i prodotti che superano le 300 calorie, infatti, non sono annoverati tra i formaggi magri. Solitamente i formaggi con meno grassi sono di tipo fresco e non stagionato; al contrario, i formaggi molto stagionati o con stagionatura media tendono ad essere più calorici.

La pasta di Gragnano è uno dei prodotti più tradizionali della Campania ed è ad indicazione geografica protetta (IGP); questa pasta infatti può essere prodotta solo a Gragnano, in Provincia di Napoli, in quanto, raggiunge il suo risultato ottimale con l'acqua delle falde acquifere locali.

Gli spumanti italiani sono una tipologia di vini maggiormente apprezzata dai consumatori grazia alla loro unicità, briosità e tradizione. In questo articolo scopriremo come vengono prodotti, quali sono le uve maggiormente utilizzate per la produzione, che differenza c'è tra prosecco e spumante e quali sono gli spumanti migliori italiani.

Il Pinot Nero è un vitigno magico, quasi mistico, ma qual'è il motivo?  Probabilmente il motivo risiede nel fatto che se guardiamo ai vini che producono i nostri vicini francesi sicuramente tra i più pregiati vini rossi ci sono i Pinot Noir della Borgogna, vini da uve Pinot Nero in purezza (che chiariremo poi in seguito cosa significa) che sanno sprigionare tutto il potenziale di questo vitigno così prezioso.

Il cube roll è un taglio di carne bovina molto saporito grazie alla generosa infiltrazione di grasso intramuscolare, che permette a questa carne di restare molto tenera. E un pezzo di carne molto apprezzato dagli amanti della carne alla brace, anche se si tratta di un taglio versatile che può essere fatto anche in altri modi.