Bergamino Di Capra 1,8 kg

Bergamino Di Capra è un formaggio prodotto con latte di capra, sale, caglio e penicillium. Ha un peso di 1,8 kg ed è caratterizzato da una crosta morbida e sottile di colore bianco-giallastro, che racchiude una pasta compatta e cremosa di colore bianco con venature verdi/blu a seconda del periodo di stagionatura. Il sapore è intenso e aromatico, con note leggermente piccanti e una leggera acidità. Bergamino di Capra è un ottimo formaggio da servire come antipasto o come ingrediente in piatti di pasta e risotti. Inoltre, è un'alimentazione molto nutriente, ricco di calcio e proteine. Per quanto riguarda le domande degli utenti, è possibile utilizzare il Bergamino Di Capra come formaggio da tavola? Sì, il Bergamino di Capra è perfetto come formaggio da tavola, da gustare con pane fresco o come ingrediente in piatti gourmet. Inoltre, è un'ottima alternativa ai formaggi più comuni come il pecorino o il Parmigiano Reggiano.