Barbagia formaggio con latte di pecora 2 Kg
Barbagia è un formaggio tipico sardo prodotto con latte di pecora proveniente dalla Sardegna. Antico Nuraghe è un formaggio di colore da bianco giallo paglierino con sapore dolce e fragrante. La stagionatura minima è di almeno 4 mesi .
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Barbagia formaggio tipico della Sardegna, prodotto con latte di pecora
ingredienti | latte di pecora sale, caglio, fermenti lattici |
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Formato | 2 Kg |
Conservazione | In frigorifero o in cantina a temperatura controllata. |
Luogo | Prodotto in Italia |
Allergeni | latte |
Latte | pecora |
Stagionatura | Breve |
tipologia formaggio | a pasta dura |
Scadenza media | 3 mesi |
Tipologia di latte | latte vaccino |
Abbinamenti
ottimo consumato in purezza. Accompagna bene salumi come: prosciutti e salami stagionati, consigliamo di assaporarlo con Barbera o altri vini di media/alta struttura.
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