Nord de l'Italie - Ferrari
Nord de l'Italie - Spécialités régionales - Ferrari : l'histoire des vins mousseux italiens
Ferrari en Italie est synonyme de qualité et nous ne parlons pas de voitures. Le mythe de Ferrari est né au début des années 1900 quand Giulio Ferrari a senti que même en Italie pouvait produire un grand Champenois de qualité comparable aux maîtres français du Champagne, comme par le mal ? Il a commencé les premiers essais en faisant du vin avec le Chardonnay, dont l'introduction en Italie est due à Giulio Ferarri. N'ayant pas eu d'enfants, il a dû transmettre son entreprise à quelqu'un d'autre que sa famille, il a choisi Brno Lunelli qui possédait un magasin de vin à Trente et il a contribué à la croissance de l'entreprise d'une manière très importante, ne négligeant jamais le concept de la qualité. Aujourd'hui, l'entreprise est l'une des plus importantes du Trentin et produit de véritables perles d'œnologie célèbres dans le monde entier, produisant environ 4.200.000 bouteilles et gérant un vignoble d'environ 120 hectares et environ 500 fournisseurs.
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