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Polish (PL)Sottoli - Az. Agricola Sapori Vesuviani
Sottoli Online Dei Migliori Produttori - Vente en ligne de Sapori Vesuviani
Sapori Vesuviani est une entreprise familiale située dans le parc du Vésuve, dirigée par Pasquale Imperato. Pasquale dirige l'entreprise avec passion et fierté, c'est de lui que naissent les initiatives pour la récupération de la production agricole vésuvienne typique. Un exemple est la tomate Piennolo, typique du parc du Vésuve, et l'abricot du Vésuve, qui est aujourd'hui le pilier de l'exploitation, grâce aux efforts de Pasquale, qui conserve ces raretés et les fait déguster dans le monde entier. Sapori Vesuviani vise à maintenir les anciennes traditions paysannes, en les revisitant d'une manière plus temporaire et commerciale en conservant la qualité mais surtout les saveurs authentiques du passé. Seuls les produits de saison sont vendus, tout ce qui est vendu hors saison est transformé en confitures, sirops, jus de fruits et sauces et conserves.
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