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Guanciale al pepe 1,2Kg
Pepper joue de porc Guéri de Valpadana est produite à partir de la joue de porc, cette viande est salée puis poivré avant d'être aeged. Excellent pour la préparation de sauces.
Plus de détailsTaille
1.5 Kg ca
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Garantie de qualité
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Produits frais
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Guanciale al pepe 1,2Kg
Pepper Cured joue de porc, le goût avec la livraison en 48h.
Pepper joues de porc durci par Valpadana est une saucisse à base de la joue de porc, la viande est un délicieux lard contenant une couche de viande tendre à l'intérieur. joue de porc saumurés est salé et poivré, il est vieilli pendant plusieurs mois avant d'être mis sur le marché dans des sacs sous vide. Pepper joue de porc guéries est utilisé dans italien pour la Cusine préparation de plats différents, parmi les plus célèbres sont les « Amatriciana et Carbonara. Pepper joue de porc Guéri est différent d'une région à, en fait, dans joue de porc Guéri Lazio poivre est parfumé au piment et à l'ail aussi, quelques recettes de Amatriciana est également utilisé un poivre Guéri joue de porc qui est fait fumé pendant une courte période de chêne bois.
| viande | Suino |
|---|---|
| Taille | 1.5 Kg ca |
| Lieu | Prodotto in Italia |
| plus d'informations | Valori medi per 100 g di prodotto Energia 3.218 kJ/ 782 kcal Grassi g 85,5 di cui saturi g 28,5 Carboidrati g <0,5 di cui zuccheri g 0,3 Proteine g 2,90 Sale g 2,9 |
| Comment c'est fait | La joue de porc truffé est produit par Valpadana exclusivement avec la joue de porc. les meilleurs porcs sont sélectionnés pour produire cette viande. Une fois coupé de porc joue est d'abord salé, massé avant d'être épicé avec du poivre. La maturation de la joue de porc dure pendant quelques mois avant d'être libéré sur le market. Foodexplore propose la joue de porc truffé de valpadana à des prix spéciaux pour vous. |
| Stockage | Conserver dans un endroit frais, quand on les coupe couvrir correctement il. |
| Assaisonnement | moyennement affiné |
| Type de saucisse | saucisse |
| Type de viande | viande porcine |
| date d'expiration moyenne | 6 mois |
Les accords gastronomiques
Pepper joue de porc guéries est utilisé dans de nombreuses recettes telles que carbonara et amatriciana, est grande coupe consommée comme le lard, en accompagnement avec du miel d'acacia et un verre de Barbera Braida.
Identité technique
date d'expiration moyenne
6 mois
Type de saucisse
saucisse
Type de viande
viande porcine
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