Aperiti cóctel

El aperitivo es un concepto originario de Italia; se trata básicamente de una bebida que se toma antes de la cena o el almuerzo acompañada de sabrosos aperitivos. El sentido profundo del término debe entenderse en la búsqueda de un momento de convivencia que se consume precisamente antes de la comida propiamente dicha. Existen varios tipos de cócteles de aperitivo que pueden componerse mezclando distintas bebidas, como el famoso Aperol Spritz, o el famoso Spritz Hugo. En esta sección también encontrará propuestas de cócteles de aperitivo listos para servir, de excelente calidad y satisfactorios, pero también perfectamente adecuados para la hora del aperitivo. Los aperitivos de cóctel pueden ser alcohólicos o incluso no alcohólicos y las bebidas que se utilizan en este momento también se denominan amargos, no tanto porque tengan un sabor amargo sino más bien porque a menudo se utilizan hierbas amargas en infusión para elaborar estas bebidas.
Barbieri