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Vinagre Balsámico IGP Lodovico Campari 250mL
El vinagre balsámico de Modena Lodovico Campari es uno de los productos de Pun Ta de la Acetificio Actory. Denso, fragante con acidez equilibrada va bien con la carne y los postres.
Para saber másTalla
0.25 L
Taglia
250 ml
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Garantía de calidad
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Vinagre Balsámico IGP Lodovico Campari 250mL
Vinagre Balsámico IGP Lodovico Campari 250mL ¡Compra en Línea!
El vinagre balsámico de Modena IGP Lodovico Campari, es un producto seleccionado envejecido en barril, representa la calidad anciana producida por el actory actory jactas de la denominación IGP. El vinagre balsámico de Lodovico Campari es un producto de excelencia producido con el mejor vinagre del Acetificio. Vinagre I Presenta el cuerpo medio alto típico del vinagre balsámico refinado en el cañón, este vinagre está empaquetado en un caso elegante que lo mejora y lo hace único.
| Lugar | Producido en Italia |
|---|---|
| Información sobre el aceite | Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. |
| profilo sensoriale | Questo aceto balsamico all'olfatto sentori agro dolci tipici e sentori dolci d'affinamento. Media densità in bocca l'acidità non è persistente dolce ed armonico. |
| Talla | 0.25 L |
| Taglia | 250 ml |
| Conservación | Almacene el refugio de las fuentes de luz y calor |
| Cómo se hace | El vinagre balsámico Modena PGI solo se puede producir en las provincias de Modena y Reggio Emilia. La producción de vinagre balsámico comienza con la prensada de las uvas que, como ya se mencionó, son indígenas entre los muchos que encontramos Lambrusco y Trebbiano. La denominación IGP obliga a que al menos una parte del procesamiento tenga lugar en el área establecida por la regulación. La obligación está concentrada que lo hierva. Una vez concentrado, se induce la fermentación alcohólica realizada por las levaduras que transforman el azúcar en alcohol. Será el alcohol el que será transformado por bacterias acéticas en vinagre. Una vez que el vino se convierte en vinagre, se agitará en barriles de roble. Así comienza el refinamiento de este producto durante varios años. La estadía de madera dará elegancia y suavidad, así como notas dulces de vainilla y una mayor estructura también significa que la densidad del vinagre aumenta, lo que lo hace más cremoso. |
Maridajes
El vinagre balsámico de Lodovico Campari es un producto que hará que todas sus recetas sean agradables. Recomendamos la combinación de carne a la parrilla o sobre postres y frutas.
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