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Viejos sabores condimentados en filas de Cattaneo 900g

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Old Flavors Envejecido en Hileras Cattaneo 900g es un queso de sabor intenso y fuerte, caracterizado por notas de avellana y mantequilla. Su textura es firme y desmenuzable, con una corteza fina y ligeramente arrugada. El color de la pasta es amarillo pajizo, con vetas blancas que dan al queso un aspecto elegante y refinado. El envejecimiento durante al menos 12 meses confiere a este queso un sabor único e inconfundible, que lo hace perfecto para acompañar vinos tintos con cuerpo y para enriquecer platos de pasta y risottos. Los ingredientes utilizados para elaborar Vecchi sapori stagionati a file Cattaneo 900g son de la máxima calidad: leche cruda de vaca, sal y cuajo son los únicos componentes utilizados, sin conservantes ni otros aditivos añadidos. Esto garantiza un producto genuino y auténtico que expresa de la mejor manera el sabor y la tradición de la gastronomía italiana.

Para saber más
fecha de expiración media
1 mes
ingredientes
Leche de vaca cruda, sal al cuajo, sin conservantes
Talla
900 g

Entrega

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Garantía de calidad

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Viejos sabores condimentados en filas de Cattaneo 900g

Viejos sabores condimentados en filas de Cattaneo 900g Compra Online

Vecchi sapori stagionati a file Cattaneo 900g es un queso de sabor intenso y aroma característico, obtenido a partir de leche cruda de vaca, sal y cuajo, sin adición de conservantes. Se envejece en bodega durante al menos 12 meses, durante los cuales el queso adquiere un sabor fuerte y persistente, con notas de avellana y mantequilla. La corteza es dura y compacta, mientras que la pasta es desmenuzable y granulosa. Este queso es ideal para degustarlo solo o acompañado de miel o mermeladas. Además, no contiene alérgenos. Los usuarios pueden solicitar más información sobre la procedencia de la leche o el proceso de elaboración del queso.
Más Información
ingredientesLeche de vaca cruda, sal al cuajo, sin conservantes
Talla900 g
ConservaciónMantener en el refrigerador
Lugaraseificio Cattaneo s Via M. Biagi, 18-23871 Lomagna (Lc)
más informaciónValores de mierda por cada 100 gr de producto: Energía 280 kcal 1050 kJ, grasa 21.9 de las cuales Ácidos grasos conocidos 14.2 carbohidratos 2 de los cuales azúcar 1.9 proteínas 19.1 habitaciones 3.2. Origen de la leche: Italia.
Alérgenosleche
tipología del quesopasta suave
fecha de expiración media1 mes
Tipo de lecheleche de vaca

Maridajes

Una excelente combinación para los sabores de edad avanzada con archivos Cattaneo 900G podría ser con una pasta casera fresca, como Tagliolini. Para preparar este plato, simplemente cocine la pasta en abundante agua salada y drene al dente. Mientras tanto, en una sartén, ajo dorado y aceite de oliva virgen extra, agregue los filetes Cattaneo cortados en cubos y saltee durante unos minutos. Luego agregue un poco de crema fresca y cocine por unos minutos hasta que la salsa se espese ligeramente. Finalmente, agregue la pasta drenada y saltee todo juntos durante unos minutos. Sirva caliente, adorne con un pequeño perejil fresco picado. Este plato es perfecto para mejorar los sabores intensos y decisivos del sazonado Cattaneo, creando una explosión de sabor en cada bocado.

Identidad técnica
fecha de expiración media
1 mes
tipología del queso
pasta suave
Tipo de leche
leche de vaca
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