Vie di Romans Ciampagnis Chardonnay Friuli Isonzo DOC

Vie di Romans Ciampagnis Vieris Chardonnay es un vino producido por las famosas calles de la bodega friuliana de romanos con la uva Chardonnay atrapada en el viñedo homónimo Ciampagnis Vieris. La característica del suelo donde surgen estos viñedos es poco profundo con abundante esqueleto, arcilla débil contenida, color rojizo para la presencia de óxidos de hierro y aluminio, bien drenado. Las uvas de chardonnay se recogen manualmente a mediados de septiembre y se llevan al sótano para la maceración fría (criomaceración) que tiene lugar a 8 ° C durante aproximadamente 6 horas durante las cuales las sustancias aromáticas contenidas en las cáscaras de chardonnay se extienden en la necesidad. Después de la fermentación, el vino de Romanos Ciampnis Vieris Chardonnay permanece en los tanques de acero en refinamiento en la multa fluye hasta el mes de junio después de la cosecha hasta el embotellado.