Vermentino di Sardegna 'Merì' Argiolas

Vermentino di Sardegna Merì es un vino de la bodega Argiolas, expresa muy bien la variedad de uva blanca más famosa en Sardinia: el Vermentino. Todas las operaciones iniciales, prensado suave, decantación natural a una temperatura constante de 10-12 ° C, se realizan en un entorno sin oxígeno para preservar la necesidad de fenómenos oxidativos. La fermentación tiene lugar a una temperatura controlada de 16-17 ° C durante una duración de aproximadamente 15-20 días.