Valcavallina Queso borracho al vino 2 kg
El queso Valcavallina Ubriaca es un excelente producto que combina la tradición quesera italiana con un toque de originalidad. Este queso, de 2 kg de peso, se elabora con leche de alta calidad procedente de las montañas de Valcavallina, en Lombardía. Lo que hace único a este queso es su proceso de producción: durante la maduración, se remoja en el vino tinto local, lo que le confiere un sabor envolvente y un carácter distintivo. La corteza exterior del queso tiene un ligero tono violáceo, mientras que la pasta interior es firme y de color amarillo intenso. En boca, el Valcavallina Ubriaca ofrece notas afrutadas y ligeramente tánicas, que acompañan perfectamente el fuerte sabor del queso. Este producto es ideal para los amantes de los quesos de sabor intenso y para quienes deseen dar un toque de originalidad a sus mesas. Su precio competitivo y la posibilidad de comprarlo online hacen de Valcavallina Ubriaca una excelente opción para aquellos que buscan un queso de calidad con un toque extra. No te pierdas nuestras ofertas y añade un producto único a tu cesta.
Para saber másEntrega
Coste de entrega urgente en 24 horas -50% para pedidos a partir de 139 euros
Garantía de calidad
Todos los productos son el resultado de una cuidadosa selección
Productos frescos
Los productos viajan a temperatura controlada para conservar su frescura
Valcavallina Queso borracho al vino 2 kg - Precio online y ofertas
ingredientes | Leche, sal, cuajo, orujo de uva para el envejecimiento |
---|---|
Talla | 2 Kg |
Conservación | guardar en el frigorífico |
Lugar | Caseificio Paleni Via S. Lorenzo in Cavellas 24060 CASAZZA (BG) |
más información | Energía 401,63 kcal /1666,74 kJ Grasas 33 g de las cuales saturadas 19 g Hidratos de carbono 0,6 g de los cuales azúcares 0,4 g Proteínas 25 g Sal 2,2 g |
Alérgenos | leche |
Envejecimiento | maduración corta |
tipología del queso | pasta molle |
Tipo de leche | vaccino |
Maridajes
Para acompañar el queso Valcavallina Ubriaca, recomiendo optar por un vino tinto robusto y estructurado, como un Barolo o un Amarone della Valpolicella. Estos vinos son capaces de equilibrar perfectamente la complejidad e intensidad de este queso. En la cocina, puede utilizar el Valcavallina Ubriaca para preparar deliciosos canapés o crostini, o rallarlo para enriquecer la pasta fresca casera. Su textura cremosa y sabor intenso también lo hacen perfecto para fondues o para acompañar mermeladas de frutas o mieles aromáticas. ¡Que aproveche!
Este sitio está protegido por reCAPTCHA y Privacy Policy y Términos y condiciones de Google