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Valcasotto Occelli 1,75Kg
Valcasotto Occelli es un queso producido con leche de vaca, la leche utilizada es cruda y no está pasteurizada, esto le da a los toques típicos de leche y hierbas. Valcasotto Occelli es un queso que experimentó 3-4 meses antes de ser comercializado.
Para saber másingredientes
Leche de vaca cruda (origen de la leche: Italia), sal (marino), cuajo (piel de becerro) leche de vaca cruda (origen de leche: Italia), sal marina, cuajo animal (ternero)
Talla
1.6 Kg
Entrega
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Garantía de calidad
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Valcasotto Occelli 1,75Kg
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Valcasotto Occelli es un queso sazonado producido con leche de vaca seleccionada de origen italiano que se usa crudo. Valcasotto Occelli es un queso sazonado durante al menos 3-4 meses con la forma cuadrada característica, ya que una vez, de hecho, este queso muy apreciado también pasó, tiene esta forma porque se adaptó al Muli Basting durante el transporte. queso sazonado con un color blanco marfil tendiendo al amarillo, toques de leche y hierbas, excelente sabido al final de la comida.
| ingredientes | Leche de vaca cruda (origen de la leche: Italia), sal (marino), cuajo (piel de becerro) leche de vaca cruda (origen de leche: Italia), sal marina, cuajo animal (ternero) |
|---|---|
| Talla | 1.6 Kg |
| Conservación | Mantenga en el refrigerador, cubra la parte cortada con un paño. |
| Lugar | BEPPINO OCCELLI AGRINATURA srl Regione Scarrone,2 12060 Farigliano (CUNEO) Italia |
| más información | Valores nutricionales para 100 g de valor de energía del producto KJ 1443 Valor energético KCAL 345 GRATA / GRAT G 29 GRATA SUTRADA / GRATA SUTRATADA G 20 monounsaturi G 7.3 Polyinsaturi-Palunsaturate G 1.3 Colesterol MG 94 Carbohidratos / Carbohidratos % 0 Proteínas / Proteínas G 21 21 21 sodio / sodio / sodio Mg 800 |
| Alérgenos | Lactosa leche lactosa leche |
| Leche | leche de vaca |
| Envejecimiento | media curación |
| Cómo se hace | La leche fresca de la mañana se recoge y se lleva a la lechería se inocula con el cuajo y fermentos lácticos para la producción de este queso, la leche no es un correo electrónico pasteurizado y todo el proceso nunca supera los 40 ° C. Una vez que se obtiene la cuajada, esto se pica y se forma la forma cuadrada típica. |
Maridajes
Excelente consumido en pureza para saborear la aromaticidad y la plenitud dada por la leche cruda utilizada. Los vinos recomendaron Barolo y Barbaresco
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