Tronco de cabra con flores 100g
El Tronchetto de cabra con flores es un queso de sabor delicado y aromático, caracterizado por una textura cremosa y suave. La presencia de las flores confiere al queso un sabor floral y ligeramente herbáceo, que combina perfectamente con el dulzor de la leche de cabra. El aspecto del Tronchetto de Cabra con flores es muy elegante y refinado, gracias a la presencia de pétalos de flores que lo recubren. El color del queso es blanco lechoso, mientras que las flores dan al producto un toque de color y originalidad. El Tronchetto di capra con fiori es perfecto para enriquecer un plato de quesos mixtos o para degustarlo solo, acompañado de un buen vaso de vino blanco seco.
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Tronco de cabra con flores 100g Compra Online
ingredientes | Leche de cabra pasteurizada (origen de la UE), sal, flores, cuajo, legal, conservante: sorbato de potasio (E202) |
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Talla | 100 g |
Conservación | Mantener en el refrigerador |
Lugar | Fromagerie P.Jacquin & Fils 9 route de meusnes 36600 La Vernelle -France |
más información | Valor energético: 320 kcal/1340 kJ Proteína: 20 g Carbohidratos: 0G de los cuales Zuccheri: 0g Grassi: 26g de los cuales Saturi: 18g Fibra de comida: 0g Sodio: 1.2g El tronco de cabra con flores es un alimento rico en proteínas y grasas, con un alto contenido de grasas saturadas. No contiene carbohidratos o azúcares y no es una fuente de fibra de alimentos. El contenido de sodio es moderado. El valor energético es de 320 kcal/1340 kJ por 100 g de producto. |
Alérgenos | leche |
Envejecimiento | fresco |
tipología del queso | fresco |
fecha de expiración media | 30 dias |
Tipo de leche | leche de vaca |
Maridajes
Como chef, sugiero combinar el tronco de cabra con flores de 100 g con un higo o mermelada de arándanos. Esta combinación crea un equilibrio entre el fuerte sabor del queso de cabra y la dulzura de la mermelada. Para usarlo en la cocina, puede preparar una tarta sabrosa con el tronco de cabra y la mermelada de higuera o los arándanos como un relleno. O bien, puede agregar el queso a una ensalada de cohete y nuez, completando el plato con un toque de vinagre balsámico. Finalmente, también puedes usar el tronco de cabra como ingrediente para una pasta horneada, junto con tomates secos y aceitunas negras.
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