Atún Claro en Aceite de Oliva Montecristi 1.7 Kg
El Atún Claro en Aceite de Oliva Montecristi 1,7 Kg es una experiencia culinaria que llama inmediatamente la atención por su textura carnosa y firme y su suave color rosado, conservado y acentuado por el oro líquido del aceite de oliva. Cada loncha desprende frescura y calidad, prometiendo una textura suculenta y delicada. En boca, el atún ofrece un sabor rico y refinado, con ligeras notas de mar que complementan a la perfección la suavidad y redondez del aceite de oliva, creando un equilibrio perfecto de sabores. Perfecto para degustarlo solo, en ensaladas frescas o en platos gourmet, este producto es una celebración de la excelencia culinaria.
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Atún Claro en Aceite de Oliva Montecristi 1.7 Kg precio y ofertas online
Talla | 1.7 Kg |
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Conservación | Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar a +5°C, cubrir con aceite y consumir en un plazo de 3 días |
provenienza | Pescato con rete nell'Oceano Pacifico - Zona Fao 87. |
más información | Valores medios por 100 g de producto escurrido: Energía: 830 kJ 198 kcal Grasas: 8,2 g de las cuales ácidos grasos saturados: 1,5 g Hidratos de carbono: 0 g de los cuales azúcares: 0 g Proteínas: 29 g Sal: 0,9 g |
Alérgenos | Contiene pescado: atún |
Lugar | Prodotto in Colombia |
ingredientes | Filetes de atún (thunnus albacares) 65%, Aceite de oliva: 35% y sal |
Cómo se hace | El pescado llega congelado a bordo de los barcos y se almacena en frigoríficos. Cuando se va a procesar, se descongela, se eviscera y se precocina en hornos especialmente diseñados. Una vez cocido, el pescado se traslada a la cámara de enfriamiento, donde permanece para retirar posteriormente la piel y las espinas y obtener lomos de atún. Los lomos se introducen en una envasadora que los corta en secciones transversales y los coloca en cada lata. Las latas con el pescado pasan por debajo de dosificadores de líquidos que dispensan la cantidad necesaria de aceite de oliva. Una vez añadido el aceite, la lata se sella con sellador y se esteriliza en un autoclave horizontal. |
Maridajes
El Atún Claro en Aceite de Oliva Montecristi 1,7 Kg es ideal para crear una comida gourmet que conquistará a los paladares más exigentes. Acompáñelo con una fresca ensalada mediterránea con tomates cherry, aceitunas negras, cebollas rojas cortadas en rodajas finas y un toque de alcaparras, todo aliñado con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un chorrito de limón. O utilícelo para preparar deliciosos canapés con pan integral crujiente, una base de guacamole y una pizca de pimienta negra recién molida. Este fino atún también combina a la perfección con una copa de vino blanco afrutado, como un Vermentino o un Pinot Grigio, realzando sus delicadas y sabrosas notas. Experimente y déjese llevar por la calidad superior del Atún Claro Montecristi para crear platos que hablan de tradición y refinamiento.
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