Tierno Bleu De Bresse 250 g

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El Tendre Bleu De Bresse es un queso francés de pasta blanda y corteza natural, producido en la región de Borgoña. Su textura es cremosa y delicada, con un sabor dulce y ligeramente ácido que combina perfectamente con el gusto de la leche fresca. La corteza es de color blanco azulado, con un ligero moho que confiere al queso un aroma intenso y característico. El Tendre Bleu De Bresse es un queso versátil, ideal con pan fresco, frutos secos y vinos blancos secos. Su forma cilíndrica de 250 g lo hace perfecto para disfrutar en pequeñas porciones, quizá como aperitivo o como ingrediente en recetas de cocina gourmet. En resumen, el Tendre Bleu De Bresse es un queso de alta calidad con un sabor delicado y refinado, que representa una verdadera excelencia de la gastronomía francesa.

Para saber más

fecha de expiración media

20 días

ingredientes

Queso herbal de leche pasteurizada. Ingredientes: crema pasteurizada, sal, fermentos. Origen de leche y crema Francia.

Talla

250 g

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Tierno Bleu De Bresse 250 g

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El Tendre Bleu De Bresse 250 g es un queso de pasta azul elaborado con leche pasteurizada de origen francés. Su historia se remonta al siglo XVIII, cuando los pastores de la región francesa de Bresse comenzaron a producir este queso de características únicas. El Tendre Bleu De Bresse es un queso cremoso y suave, de textura blanda y aterciopelada y sabor suave y ligeramente ácido. Su corteza es ligeramente húmeda y de color azul verdoso, debido a la presencia de moho. Los ingredientes utilizados en su elaboración son leche pasteurizada, nata, sal y fermentos, que confieren al queso un aroma intenso y un sabor único. El Tendre Bleu De Bresse 250 g es un queso versátil que puede degustarse solo o acompañado de platos de carne o pescado. Gracias a su suavidad y textura cremosa, también puede utilizarse como ingrediente en numerosas recetas gastronómicas.

Más Información
ingredientes	Queso herbal de leche pasteurizada. Ingredientes: crema pasteurizada, sal, fermentos. Origen de leche y crema Francia.
Talla	250 g
Conservación	Mantener en el refrigerador
Lugar	Prodotto in Italia.
más información	Tabella nutrizionale per 100g di Tendre Bleu De Bresse: Valore energetico: 356 kcal / 1479 kJ Proteine: 20,5 g Carboidrati: 0,5 g di cui zuccheri: 0,5 g Grassi: 30,5 g di cui saturi: 20,5 g Fibra alimentare: 0 g Sodio: 1,2 g
Alérgenos	leche
Envejecimiento	maduración corta
tipología del queso	suave
fecha de expiración media	20 días
Tipo de leche	leche de vaca

Maridajes

Como chef, sugiero combinar el Tendre Bleu de Bresse con un vino tinto ligero como Pinot Noir o Beaujolais. Este queso cremoso y delicado va bien con los sabores afrutados y ligeros de estos vinos. En cuanto al uso en la cocina, el Tendre Bleu de Bresse es perfecto para preparar una salsa para la pasta o para sazonar una ensalada. También puede usar para llenar un pollo o preparar una tarta salada. En cualquier caso, su sabor delicado y cremoso lo convierte en un ingrediente versátil y sabroso en muchas recetas.

Identidad técnica

fecha de expiración media

20 días

tipología del queso

suave

Tipo de leche

leche de vaca

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