Basílica

Aunque Basilicata es muy pequeña, ofrece una amplia oferta enogastronómica y muchos productos típicos lucanos. El alimento básico de la cocina lucana es el pan, el famoso pan de Matera. En las zonas montañosas son famosos los quesos elaborados con la famosa raza Podolica, algunos de los cuales son el Caciocavallo Podolico DOP, el Pecorino Canestrato y el Pecorino di Filiano. De gran importancia son los productos típicos lucanos elaborados con pasta local, un ejemplo son los strangolapreti. En términos de viticultura, Basilicata ofrece una de las zonas más adecuadas para la vid Aglianico, la zona del Vulture. Basilicata es una región situada en el sur de Italia. Es una pequeña región predominantemente montañosa y accidentada, bañada en una pequeña parte por el mar Jónico.