Slinzega Fazari 600g
El Fazari Slinzega artesanal, cortado en finas lonchas, es un embutido atrevido y característico con un contenido en grasa prácticamente inexistente. Gracias a su forma alargada, se considera una de las joyas más preciadas de la tradición gastronómica lombarda.
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Slinzega Fazari 600g precio y ofertas en línea
El salchichón artesanal de Fazari es un producto muy apreciado y poco común en Lombardía. Procede de la transformación de la carne de vacuno y se considera básicamente una especie de primo de la bresaola. que antes se llamaba Brisaola. La slinzega no es más que una bresaola cortada en una forma típicamente fina y alargada para darle un condimento particular y un sabor característico. La característica principal es el bajo contenido en grasa, de hecho esta carne curada es muy magra y rica en proteínas.
Talla | 600g c.a. |
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Alérgenos | Sin lactosa, sin gluten. |
Lugar | Alimentari Fazari S.A.S di Fazari G. e D. & C SEDE LEGALE: Via Falcone e Borsellino 20/22 23022 Chiavenna (SO) LABORATORIO: Via Sandro Pertini 23020 Prata Camportaccio (SO) |
ingredientes | Carne de vacuno, sal, dextrosa, sacarosa, aromas, especias, antioxidante E300, conservantes E250, E252. |
Maridajes
Perfecto como entremés o como delicioso ingrediente para enriquecer platos combinados, su versatilidad se manifiesta plenamente cuando se marida con una selección de carnes y quesos delicatessen, creando una experiencia culinaria inolvidable.
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