Franciacorta DOCG Selección

Esta selección pretende ser una forma de darle a elegir entre 6 botellas que pueden representar mejor el territorio de Franciacorta. Son 6 vinos que hemos seleccionado porque reflejan la filosofía de producción del método clásico Franciacorta DOCG obviamente sin desmerecer los productos que no están en esta selección pero que por una razón u otra nos han impresionado. Uno de los criterios de selección es sin duda la frescura y finura, luego seleccionamos los productos que nos convencieron en cuanto a la interpretación del terroir y por último la mejor relación calidad-precio.

Las botellas que hemos seleccionado proceden de bodegas repartidas por toda la zona vitivinícola de Franciacorta. La imagen muestra zonas vitivinícolas con diferentes características vocacionales, es decir, zonas con diferentes características pedoclimáticas que confieren al fruto (uva) y por tanto al vino diferentes características propias de la localización geo-geográfica. Una excepción a este principio es Monte Alto, del que hemos incluido dos productos: Extra Brut y Rosè para el que creemos que merece la pena degustar las diferentes declinaciones de Pinot Noir en la zona de Clusane, en el lago Iseo.