Sauvignon Jermann
El color del Sauvignon Jermann es amarillo de paja brillante, la aromaticidad del Sauvignon se expresa con una agradable nota de flores de saúco y frutas tropicales. En la boca hay una excelente frescura y sabor con un final muy largo.
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Crianza | In acciaio |
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Conservación | 16-18 ° C (61-64 ° F) |
gradazione | 13% |
denominazione | Venezia Giulia IGT |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Variedad de uva | 100% Sauvignon |
terroir | I vigneti di Sauvignon di Jermann sorgono su suoli composti da marne e arenarie che stratificate costituiscono quello che in Friuli chiamano le Ponche". Questo terreno è tendenzialmente sabbioso quindi ottimo per lo sviluppo degli apparati radicali delle piante e ricco di elementi minerali; il clima mite e temperato presenta discrete escursioni termiche tra giorno e notte che permettono alle sostanze aromatiche di accumularsi nel grappolo. I vigneti di Jermann sono coltivati con forme di allevamento a controspalliera con potatura a guyot e cordone speronato in relazione al tipo di varietà." |
Taglia | 0,75 L |
Maridajes
Sauvignon Jermann es un vino fresco y delicado, muy adecuado para aperitivos y primera base basada en pescado crudo gracias a la acidez y el sabor. Excelente con quesos con un condimento corto.
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